Attesa ormai agli ultimi sgoccioli quella per le Anteprime di Toscana, la consueta serie di eventi di presentazione delle nuove annate delle varie denominazioni regionali che si tiene a Febbraio: il tutto nello spazio di una settimana che mette a dura prova non solo giornalisti e operatori di settore, ma anche wine lovers. Il primo […]
Anteprime di Toscana 2018 Read More »
In distribuzione in questi giorni l’ultima fatica letteraria di Armando Castagno dal titolo ‘Borgogna – Le vigne della Cote d’Or’, distribuito da Buongiornovino, libro e Autore che più di una recensione meritano una ‘degucensione’: buona lettura. Impatto visivo di estrema variegatura cromatica, nonostante la sua consistenza. Deciso al naso, sfoglia un ampio ventaglio olfattivo, su
‘Borgogna’ di Armando Castagno: la ‘degucensione’ Read More »
AIS Toscana e Unione Regionale Cuochi Toscani di nuovo insieme per la terza edizione di Food&Wine in Progress, dal 2 al 3 dicembre alla Stazione Leopolda di Firenze. Centinaia tra cuochi, operatori del settore agroalimentare, bar tender e produttori di vino toscani parteciperanno al grande evento per valorizzare le figure dei sommelier e degli chef,
Food&Wine in Progress dal 2 Dicembre alla Stazione Leopolda di Firenze Read More »
Sabato 25 e domenica 26 Novembre a Piacenza Expo la settima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Oltre 500 gli espositori provenienti da ogni regione italiana: tutte aziende agricole che seguono l’intera filiera produttiva, dalla vigna alla vinificazione, fino al confezionamento in bottiglia, curando in prima persona ogni passaggio. Saranno gli stessi vignaioli
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti Read More »
L’avventura vitivinicola della Famiglia Anselmet inizia nel 1978 quando Renato decide di produrre vino a scopo commerciale: la scelta si rivelerà nel tempo quella giusta, in quanto l’azienda attualmente rappresenta in Val d’Aosta un punto di riferimento sia qualitativo che quantitativo. Ma la vocazione vitivinicola degli Anselmet si potrebbe dire secolare, in quanto si ha
Livorno dal 16 al 18 Giugno celebra il Cacciucco con la seconda edizioen di “Cacciucco Pride”, edizione 2017 . Tre giornate dedicate al piatto simbolo della città che regnerà sovrano per tre giorni, declinato in ogni forma, attraverso sfide culinarie, raccontato in testi letterari, descritto dai FoodBlogger. Dalle degustazioni streefood alla portata “principe” in ristoranti
Cacciucco Pride 2017 Read More »
Giunto alla quarta edizione quest’anno Vinessum pone l’accento sui Vignaioli Artigiani che producono vino con una filosofia di minimo interventismo sia in vigna che in cantina. Una vera e propria Wine Experience quella di Vinessumun che condurrà i visitatori in un viaggio attraverso vini, vignaioli e territori: da Pantelleria alla Bulgaria, attraverso tutto il territorio
Presentato il 23 Maggio scorso all’Isola del Giglio il ‘Perseo&Medusa’, vino prodotto con uva ansonica in purezza coltivata sull’Isola dalla Azienda Agricola ‘La Fontuccia’, seguendo le antiche tradizioni locali e senza l’uso di additivi chimici. La raccolta rigorosamente effettuata a mano (anche perché l’uso dei mezzi meccanici nei terrazzamenti che guardano il mare è praticamente
L’Ansonica dell’Isola del Giglio stupisce con un’asta da 330.000 euro Read More »
Oltre 80 produttori presentano circa 500 etichette per fa conoscere i migliori cru della costa tirrenica della Toscana, una realtà produttiva di eccellenza proposta dagli stessi protagonisti, che hanno creduto nel territorio di costa come prprio terroir. Un appassionante week end a Lucca nella cornice del piano nobile del Real Collegio, con degustazioni ai banchi
16° ANTEPRIMA VINI DELLA COSTA TOSCANA Read More »
La terminologia enologica francese indica come ‘clos’ un vigneto ben delimitato e recintato da un muro, una prassi vitivinicola molto diffusa in Francia, che trova una particolare diffusione in Champagne e in Borgogna. L’origine storica dei clos è da ricercarsi principalmente nell’intento di proteggere la vigna da atti vandalici e dai furti, anche se nel tempo la protezione del muro serviva a delimitare una zona con
Clos de Vougeot: il cuore secolare della Borgogna Read More »
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