Rassegna Stampa
Non aprite quella cozza: il cambiamento climatico fa proliferare il batterio Vibrio
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- ● Non aprite quella cozza: il cambiamento climatico fa proliferare il batterio VibrioDentro la conchiglia, al posto di perle, si rischia di trovare un bel Vibrio. Lo dice l'EFSA e la colpa è del... Read more »Source: Dissapore | Published: July 27, 2024 - 1:00 pm
- ● Salmo sceglie di essere gentile con l’aragosta che voleva mangiareSalmo sceglie la vita. Dell'aragosta che decide di liberare, con documento video e caption motivazionale. Ma servono questi gesti? L'articolo Salmo sceglie... Read more »Source: Dissapore | Published: July 27, 2024 - 10:00 am
- ● Il Caffè Florian a Venezia si toglie la giacca: è colpa del riscaldamento globaleIl riscaldamento globale spoglia anche i camerieri. Al Caffè Florian via giacca e papillon, da luglio 2024 solo camicia e panciotto. L'articolo... Read more »Source: Dissapore | Published: July 27, 2024 - 7:02 am
- Se anche le onoranze funebri fanno i gin (in pieno stile Taffo)Quando si dice che ormai il gin lo producono tutti, ma forse a loro non avevate pensato. L'articolo Se anche le onoranze... Read more »Source: Dissapore | Published: July 26, 2024 - 4:46 pm
- Perché gli italiani, puristi del caffè espresso, ordinano il ginseng al bar?Siamo moralisti dell'espresso con un compromesso, il dannato ginseng. Il non caffè, processatissimo, falso come Giuda fin dall'infinitesimale percentuale di ginseng stesso... Read more »Source: Dissapore | Published: July 26, 2024 - 1:30 pm
- Starbucks si fa pubblicità con la Reggia di Caserta e il sindaco, anziché arrabbiarsi, ringraziaStarbucks comincia a vendere (a Napoli) delle tazze raffiguranti la Reggia di Caserta. Il sindaco, ammaliato, ringrazia: ma davvero per "valorizzazione del... Read more »Source: Dissapore | Published: July 26, 2024 - 12:00 pm
- Lo zucchero potrebbe essere la chiave nella cura della calvizie: e se fosse vero?C'è uno zucchero naturale che potrebbe rappresentare una potenziale alternativa ai tradizionali farmaci per l'alopecia: vediamo come funziona e come potrebbe contrastare... Read more »Source: Dissapore | Published: July 26, 2024 - 11:00 am
- La Commissione europea registra l’iniziativa popolare sulla carne coltivata: cosa significa?Un'iniziativa italiana, già registrata dalla Commissione europea, propone di spostare i sussidi Ue dagli allevamenti intensivi alla produzione di alternative etiche, come... Read more »Source: Dissapore | Published: July 26, 2024 - 10:00 am
- A luglio 15 nuovi ristoranti entrano nella Guida Michelin (e c’è anche Cannavacciuolo)Sono quindici i nuovi ristoranti dalla Guida Michelin per il mese di luglio, tra cui anche il progetto astigiano di Antonino Cannavacciuolo.... Read more »Source: Dissapore | Published: July 26, 2024 - 9:00 am
- Alessandra Balocco racconta la sua versione sulla vicenda del pandoro FerragniAlessandra Balocco, ad dell'omonima azienda, torna sul caso del Pandoro Ferragni assicurando la "piena buona fede" del gruppo dolciario. L'articolo Alessandra Balocco... Read more »Source: Dissapore | Published: July 26, 2024 - 8:01 am
- Un Bandol che vuole una temperatura seriaQualche po’ di giorni fa, la wine writer britannica Emma Bentley, ora residente nel Veneto, pubblicò sul proprio profilo Instagram una breve... Read more »Source: The Internet Gourmet | Published: July 26, 2024 - 4:00 am
- Cos’è l’ostroveganismo, la dieta a base di cozze e vongole che vorrebbe essere veganaCos'è l'ostroveganismo? La dieta vegana che include i bivalvi perché, in teoria, non provano dolore. Ecco cosa ne pensiamo. L'articolo Cos’è l’ostroveganismo,... Read more »Source: Dissapore | Published: July 25, 2024 - 2:26 pm
- A Firenze un gelato celebra la prima donna a vincere l’oro olimpicoOndina Valla è stata la prima atleta azzurra a conquistare l'oro alle Olimpiadi: Cinzia Otri, maestra gelatiera di Firenze, celebre la sua... Read more »Source: Dissapore | Published: July 25, 2024 - 12:30 pm
- Nessuno stabilimento balneare può vietare di portarsi il cibo da casa: quali sono i diritti dei consumatori in spiaggiaMa i gestori degli stabilimenti balneari possono vietare ai clienti di portare cibo e bevande da fuori? L'articolo Nessuno stabilimento balneare può... Read more »Source: Dissapore | Published: July 25, 2024 - 11:30 am
- L’incredibile storia dello chef parigino che stava complottando con Mosca per boicottare le OlimpiadiUno chef-spia russo, ma residente in Francia già da 14 anni, è stato arrestato con l'accusa di avere complottato con Mosca per... Read more »Source: Dissapore | Published: July 25, 2024 - 9:39 am
PRODOTTI TIPICI
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- ● Trekking, vicoli nascosti e pranzo al sacco: la Capri (economica) che non ti aspettiNon solo bagni al mare, grandi marchi e ristoranti lussuosi: esiste un altro modo per vivere Capri... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: July 27, 2024 - 1:06 pm
- ● Le migliori rosticcerie di CataniaNon si può andare a Catania senza fare incetta di tutti i rustici tipici della tavola calda locale: ecco dove trovare i... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: July 27, 2024 - 12:13 pm
- ● Line, recensione positiva del ristorante del resort Il San CristoforoUn deciso cambio di passo per il ristorante Line ospitato all’interno dell’Agriresort Il San Cristoforo a Ercolano. La tenuta è uno dei... Read more »Source: Scatti di Gusto | Published: July 27, 2024 - 11:25 am
- ● Non uccidere la frittura di pesce con vini che non c’entrano niente. Ecco i migliori scelti dalla redazione del Gambero RossoCalamari, gamberi, alici, merluzzi, triglie, tutti insieme in un bel fritto misto. Tanti sapori diversi che cercano l'incontro con un calice adeguato.... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: July 27, 2024 - 11:02 am
- ● La Via Appia è Patrimonio dell'umanità: è il sesantesimo sito italiano UnescoLa "Via Appia. Regina Viarum" è stata ufficialmente iscritta nella Lista del Patrimonio Mondiale dell'Unesco, diventando così il 60esimo sito italiano riconosciuto... Read more »Source: Feed di Italia a Tavola | Published: July 27, 2024 - 10:58 am
- ● Opera Unica 2018 Donnafugata: Stefano Vitale porta in etichetta un mosaico colori"Opera Unica" è uno Chardonnay di Donnafugata, nato dalle condizioni climatiche insolite del 2018. L'artista Stefano Vitale ha creato un'etichetta vivace che... Read more »Source: Feed di Italia a Tavola | Published: July 27, 2024 - 10:30 am
- ● La pasticceria comasca che conquista tutti con sorbetti e torte gelatoTra i finalisti del premio illy bar dell’Anno per la Guida Bar d’Italia 2025, la Pasticceria Sartori di Erba (CO) è un... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: July 27, 2024 - 10:14 am
- ● Birre artigianali: c'è una guida che fa bene al "movimento"La pubblicazione di Slow Food, nata nel 2008, presenta il mondo della birra artigianale in maniera precisa e strutturata: uno strumento che... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: July 27, 2024 - 9:11 am
- ● Champagne Billecart-Salmon: Elisabeth e Louis, nuove cuvée 2012Un’ode sfacciata ai due fondatori, Louis ed Elisabeth: è proprio a loro che sono dedicate le nuove cuvée della Maison di champagne... Read more »Source: Scatti di Gusto | Published: July 27, 2024 - 8:57 am
- ● Anche il cibo tra i protagonisti della festa del libro PordenoneleggeIl tradizionale appuntamento (18-22 settembre) di Pordenonelegge, giunto alla sua 25ª edizione, avrà al centro grandi temi di attualità, dalla scienza alla... Read more »Source: Feed di Italia a Tavola | Published: July 27, 2024 - 8:43 am
- ● Un vignaiolo siciliano sta rilanciando la viticoltura sul vulcano di StromboliNino Caravaglio ha creato Vigne di Mare, un'azienda che ha i suoi vigneti di proprietà sul fianco dello Stromboli, vulcano tutt'ora attivo.... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: July 27, 2024 - 8:01 am
- ● Consumi di alcol: crescono le donne. Allarme "abbuffate" tra i giovaniIl rapporto del ministro della Salute Orazio Schillaci sull'anno 2023 evidenza un aumento di consumatori occasionali e fuori pasto mentre calano quelli... Read more »Source: Feed di Italia a Tavola | Published: July 27, 2024 - 7:39 am
- ● Un po' di verità sul panino iper calorico di Elvis Presley (che lo ha fatto volare fino in Colorado)La ricetta esisteva già, il cantante l'ha solo modificata sostituendo la confettura con le sue adorate banane. L'abbinamento perfetto? Perrier e Champagne... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: July 27, 2024 - 7:12 am
- ● Pic-nic gourmet e caccia alle stelle: è l'estate del ristorante Brusignone di MontesiroIl ristorante a Montesiro di Besana in Brianza fino a settembre organizza tante attività che uniscono gusto e natura: cena sotto le... Read more »Source: Feed di Italia a Tavola | Published: July 27, 2024 - 7:01 am