La Maremma vitivinicola torna in vetrina dopo due anni di assenza con “mareMMMa, la Natura del vino” il prossimo 4 Aprile: la più grande selezione di vini di Maremma, una terra vasta, con peculiarità territoriali molteplici, un’integrità dell’ambiente unica, da sempre vocata alla viticoltura….
L’incontro di Alberto Tanzini con la Maremma è stato casuale. Siamo alla fine degli anni Novanta e i’intento era quello di trovare una casa in Toscana, non lontano dalle grandi vie di comunicazione, in cui passare i fine settimana: un luogo da raggiungere facilmente…
Dopo avere conosciuto l’Azienda in un precedente redazionale, vogliamo approfondire la conoscenza dei prodotti della Cantina Fontuccia dell’Isola del Giglio: l’essenza della produzione è una declinazione del vitigno ansonica, proposto dalle diverse zone di provenienza e in diverse tipologie di lavorazione. Occorre precisare che…
Come abbiamo già raccontato nel precedente redazionale sulla Cantina, i vini di Antonio Camillo presentano un forte accento di territorialità; la produzione comprende sette etichette, tre vini bianchi e quattro rossi. Si inizia con Tutti i Giorni Bianco, Toscana Bianco IGT, da uve trebbiano…
Nel redazionale di presentazione di Sassotondo abbiamo letto che la produzione dell’Azienda ha come fulcro la declinazione del ciliegiolo in diverse tipologie. Se analizziamo la proposta dell’azienda nel suo complesso, vediamo che comprende altri prodotti che comunque conservano uno stretto legame con il territorio. Iniziamo…
L’incontro di Antonio Camillo con il vino è stato casuale. Lascia a metà gli studi in Medicina per motivi di famiglia e, dopo brevi esperienze lavorative, si trova a 28 anni a lavorare come operaio agricolo in una azienda vitivinicola a San Gimignano dove…
Apollonio è una delle storiche famiglie del vino del Salento: una tradizione che quest’anno ha compiuto 150 anni. Fu proprio nel 1870 che Noè Apollonio impresse la svolta, convertendo l’allora produzione vinicola di famiglia in una vera e propria attività vitivinicola imprenditoriale: la fillossera…
Scansano ha da sempre rivestito un ruolo da protagonista nella storia del vino in Maremma. Una storia di oltre due millenni, come lo testimoniano i ritrovamenti nel sito di Ghiaccioforte, sorto nel IV secolo a.C. come insediamento etrusco e conquistato dai romani nel 280…
Nella zona costiera più a nord della provincia di Grosseto, quella denominata Colline Metallifere per la notevole presenza di minerali nel suo sottosuolo e per questo motivo conosciuta dalle popolazioni più antiche presenti in Maremma come gli Etruschi, si trova il territorio della DOC…
Siamo nella zona dell’Amiata Grossetana, nelle colline alle pendici del Monte per eccellenza della Maremma, che una volta era un vulcano, colline a ridosso del medio corso del fiume Ombrone e del suo affluente Orcia. Sicuramente una zona vocata per la viticoltura, che non…
