I vini della Fontuccia: le varie declinazioni dell’Ansonica

Dopo avere conosciuto l’Azienda in un precedente redazionale, vogliamo approfondire la conoscenza dei prodotti della Cantina Fontuccia dell’Isola del Giglio: l’essenza della produzione è una declinazione del vitigno ansonica, proposto dalle diverse zone di provenienza e in diverse tipologie di lavorazione. Occorre precisare che…

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‘Senti Oh’: l’ansonica gigliese tra passato e futuro

La corporatura massiccia di Giovanni, i lineamenti mediterranei, quasi arabi, il sorriso cordiale, lo fanno apparire come il gigante buono delle favole; il modo con cui ti accoglie, cadenzato, quasi pigro, è quello che poi ti coinvolge, una maniera tipica dell’indole isolana, dove i…

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