Ci sono territori che non si limitano a produrre vino, ma lo spiegano e lo fanno con una lingua fatta di colline, brezze, suoli, attese. L’entroterra marchigiano, tra Ancona e Macerata, lungo la Valle dell’Esino intorno a Jesi, sono una di quelle realtà enologiche che ti coinvolgono prima ancora di essere assaggiate. Qui i borghi […]
C’è un modo di raccontare gli spumanti catalani che passa sempre dagli stessi termini: “Cava”, “Metodo Tradizionale”, “Mercato Globale”. Poi ce n’è un altro, più silenzioso, più agricolo, che parla di vigne solcate una per una, di lieviti lasciati lavorare per anni, di decisioni prese in controtendenza pur di non tradire un’identità. A Sant Sadurní
Andare nel Penedès a a Sant Sadurní d’Anoia e non fermarsi da Freixenet è davvero un po’ come attraversare Roma senza vedere il Colosseo: non perché sia “obbligatorio” per definizione, ma perché qui si tocca con mano la dimensione industriale, culturale e commerciale che ha trasformato il Cava da specialità locale a bollicina internazionale. Freixenet
C’è un luogo, a Haro, dove La Rioja sembra condensarsi in uno spazio delimitato, il Barrio de la Estación, il quartiere nato e cresciuto attorno alla ferrovia, quando i vini del territorio iniziarono a viaggiare con una continuità prima impensabile. Qui, nel raggio di una passeggiata, convive tra alcune delle firme storiche della denominazione, un’idea
Bodegas RODA a Haro: la “nuova Rioja” affacciata sull’Ebro Leggi tutto »
Haro, Rioja Alta, nel Barrio de la Estación, quel fazzoletto di terra tra binari e bodegas che ha fatto la storia del vino spagnolo, esiste un luogo in cui l’idea di “progresso” sembra bussare alla porta e poi fare un passo indietro. Bodegas R. López de Heredia – Viña Tondonia è da considerarsi una delle
Bodegas R. López de Heredia – Viña Tondonia: la “Cattedrale del Vino” della Rioja Leggi tutto »
Venerdì 30 Maggio nell’elegante cornice del Forum Bertarelli di Poggi del Sasso (Cinigiano, Grosseto), si è tenuto il convegno “25 anni di Consorzio Montecucco: radici profonde, sostenibilità e sguardo al futuro”, per celebrare il quarto di secolo di attività del Consorzio Tutela Vini Montecucco. Il convegno ha riunito rappresentanti istituzionali, produttori, ricercatori tecnici e stampa
25 anni del Consorzio Montecucco: bilanci e prospettive Leggi tutto »
Oltre 1.050 espositori provenienti da tutte le regioni italiane e da 30 Paesi (157 le cantine estere), oltre 6.000 etichette in degustazione. Oltre il 50% delle cantine certificate biologiche o biodinamiche. A Bolognafiere dal 23 al 25 Febbraio prossimi, Slow Wine Fair dà la possibilità di scoprire produttori e produttrici della Slow Wine Coalition e
Slow Wine Fair 2025 dal 23 al 25 Febbraio Leggi tutto »
Non poteva esserci un nome più adatto per questo posto: La Maliosa! Una natura praticamente immutata, che si perde alla vista e che ti avvolge nella sua disarmante semplice bellezza. E che, appunto, ti ammalia. Siamo nel Comune di Manciano in provincia di Grosseto, nei pressi di Saturnia: una parte della Maremma dove le colline
Fattoria La Maliosa: l’anima naturale della Maremma Leggi tutto »
Il 15 Novembre 2024 è stato ufficialmente istituito il nuovo Distretto Biologico del Montecucco, il decimo in Toscana, che rafforza il ruolo della regione come leader nazionale del biologico. Il nuovo biodistretto ha l’obiettivo di valorizzare e tutelare un territorio dalle radicate tradizioni agricole, promuovendo un modello di sviluppo sostenibile sia a livello ambientale che
Nasce il Distretto Biologico di Montecucco Leggi tutto »
Anche se per un brevissimo soggiorno, tornare nelle Langhe è sempre fonte di belle emozioni! E questa volta lo abbiamo fatto per andare a conoscere Spirito Agricolo Ballarin a La Morra. La storia dell’Azienda ha delle radici antiche, quella di Cascina Ballarin fondata da Giovanni nel 1928, che cominciò col produrre uve nebbiolo, dolcetto e
Spirito Agricolo Ballarin a La Morra: l’essenza di un territorio Leggi tutto »
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