Rassegna Stampa
Enpaia chiude il bilancio 2024 con un avanzo di 22,8 milioni e un rendimento sopra il 3%

- -
- ●
Enpaia chiude il bilancio 2024 con un avanzo di 22,8 milioni e un rendimento sopra il 3%
Approvato dalla Fondazione Enpaia, l’Ente nazionale di previdenza per gli addetti e per gli impiegati in agricoltura, il bilancio consuntivo 2024 con... Read more »
Source: Il Sole 24 ORE - Food | Published: April 30, 2025 - 4:12 pm - ●
Pino Cuttaia apre a Palermo: nuova insegna e un progetto di riqualificazione urbana
Pino Cuttaia apre a Palermo il suo secondo Uovodiseppia dopo il successo di quello milanese: un progetto che avrà diverse ricadute positive... Read more »
Source: Dissapore | Published: April 30, 2025 - 3:01 pm - ●
I sindacati si appellano ad Achille Lauro contro McDonald’s
La collaborazione tra Achille Lauro e McDonald's ha suscitato la risposta dei sindacati, che hanno scritto una lettera aperta al cantante. L'articolo... Read more »
Source: Dissapore | Published: April 30, 2025 - 12:59 pm - ●
Perché la Gelateria Chocolat di Mestre ha 3 Coni per il Gambero Rosso? La nostra recensione
La gelateria Chocolat di Mestre diventa, suo malgrado, oggetto di una recensione che vuole essere prima di tutto un'analisi sul gelato artigianale... Read more »
Source: Dissapore | Published: April 30, 2025 - 11:56 am - ●
A Mestre arriva il nuovo festival del tramezzino
Nella Venezia della terraferma ci si dà da fare, dal 9 all'11 maggio, per sottolineare la paternità del soffice paninetto triangolare. L'articolo... Read more »
Source: Dissapore | Published: April 30, 2025 - 10:30 am - ●
La stampa inglese distrugge la linea gastronomica di Meghan Markle
La duchessa del Sussex dichiara di preparare con amore i suoi prodotti, che non ricevono però lo stesso trattamento. L'articolo La stampa... Read more »
Source: Dissapore | Published: April 30, 2025 - 9:20 am - ●
Il Gruppo Da Vittorio sbarca a Roma con una pasticceria
Il gruppo della famiglia Cerea apre la sua prima insegna romana, a quando un loro ristorante nella capitale? L'articolo Il Gruppo Da... Read more »
Source: Dissapore | Published: April 30, 2025 - 8:24 am - ●
Come conservare il cibo in caso di blackout e quale freezer comprare
Il maxi blackout spagnolo potrebbe ripetersi - come avvertono gli esperti - sia pure con modalità e proporzioni inferiori. I cambiamenti climatici... Read more »
Source: Il Sole 24 ORE - Food | Published: April 30, 2025 - 8:06 am - ●
Enoturismo, il valore del vino acquistato in cantina sale del 28%
Secondo Divinea, a fronte di un numero invariato di bottiglie vendute (8,5 per visita) la spesa cresce a 179 euro. Su un... Read more »
Source: Il Sole 24 ORE - Food | Published: April 30, 2025 - 7:09 am - ●
Gabriele Bonci porta la sua pizza nella grande distribuzione
Gabriele Bonci debutta nella grande distribuzione con "La Mia Teglia", ma è un debutto con asterisco. L'articolo Gabriele Bonci porta la sua... Read more »
Source: Dissapore | Published: April 30, 2025 - 6:08 am - ●
Cic ciac ciuf ciuf
“Mamma andiamo al mare? Mamma andiamo al mare? Mamma andiaaamoooo“? Oddio che “beeep”! Piove, ma chi c’ha voglia di uscire di casa?... Read more »Source: The Internet Gourmet | Published: April 30, 2025 - 4:00 am Il consumo di cibo ultra processato aumenta la possibilità di morte prematura
Quanto male ci fa il cibo ultra processato? Secondo uno studio brasiliano, abbastanza da poter condurre a una morte prematura. L'articolo Il... Read more »
Source: Dissapore | Published: April 29, 2025 - 2:47 pmVinodoo, nasce il sito dove comprare i vini più rari e pregiati
I grandi piemontesi (Conterno, Mascarello, Gaja) e toscani (Biondi Santi, Ornellaia, Sassicaia), etichette bordolesi (Château Latour), della Borgogna (Domaine Leroy) e Champagne... Read more »
Source: Il Sole 24 ORE - Food | Published: April 29, 2025 - 1:29 pmPer confrontarsi sul futuro Papa “il ristorante meglio che Santa Marta”
Cardinali da tutto il mondo sono riuniti a Roma in vista del Conclave, e la politica vero si fa spesso fuori dalle... Read more »
Source: Dissapore | Published: April 29, 2025 - 12:44 pmAccelera l’export verso gli Usa, ma è l’effetto scorte (in attesa dei dazi)
I numeri sono ancora positivi ma non bastano a cancellare le preoccupazioni, anzi, alimentano i timori per una brusca battuta d’arresto. Sono... Read more »
Source: Il Sole 24 ORE - Food | Published: April 29, 2025 - 12:15 pm
PRODOTTI TIPICI
- -
- ●
Malpastor: The fresh face of Rioja from Familia Torres
Julio Carreter, winemaker at La Carbonera.An elegant reinterpretation of Rioja terroir... The post Malpastor: The fresh face of Rioja from Familia Torres... Read more »
Source: Decanter | Published: April 30, 2025 - 12:00 pm - ●
Bordeaux 2024: Angélus joins Lafite with major price cut
A return to 2014-vintage-era release pricing... The post Bordeaux 2024: Angélus joins Lafite with major price cut appeared first on Decanter.... Read more »
Source: Decanter | Published: April 30, 2025 - 10:43 am - ●
A Taste of Excellence: Wine aficionados gather for exclusive Decanter preview at Millesima NYC
An intimate evening of rare and prestigious wines... The post A Taste of Excellence: Wine aficionados gather for exclusive Decanter preview at... Read more »
Source: Decanter | Published: April 30, 2025 - 8:09 am - ●
Some Paris bars serving cheap wine as premium – report
Press investigation puts spotlight on wine service... The post Some Paris bars serving cheap wine as premium – report appeared first on... Read more »
Source: Decanter | Published: April 30, 2025 - 8:03 am - ●
White wine could reduce your risk of cardiac arrest, study claims
The ‘cardioprotective effect’ of white wine and Champagne... The post White wine could reduce your risk of cardiac arrest, study claims appeared... Read more »
Source: Decanter | Published: April 30, 2025 - 7:57 am - ●
Calo dei consumi, giovani, dazi e patenti. Il vino va a morire? (Spoiler: no, ma…)
Vedo i grafici sul calo dei consumi vinicoli e sull’aumento della produzione, poi le analisi sui giovani che non bevono vino e... Read more »Source: Intravino | Published: April 30, 2025 - 7:02 am - ●
The best Morrisons wines to try
Our latest selection of wines from Morrisons... The post The best Morrisons wines to try appeared first on Decanter.... Read more »
Source: Decanter | Published: April 30, 2025 - 4:00 am - ●
DWWA celebrates American excellence at The Carlyle, New York
A dinner at NYC's famed Carlyle hotel paired with 2024 DWWA medal winners... The post DWWA celebrates American excellence at The Carlyle,... Read more »
Source: Decanter | Published: April 30, 2025 - 4:00 am Meet the New World trailblazers redefining fine wine at DFWE New York
Credit: Leslye Smith PhotographyNew World wines to look out for... The post Meet the New World trailblazers redefining fine wine at DFWE... Read more »
Source: Decanter | Published: April 29, 2025 - 10:00 amBordeaux 2024: New Lafite is cheapest on the market
The first growth continues the trend for attractive looking cuts... The post Bordeaux 2024: New Lafite is cheapest on the market appeared... Read more »
Source: Decanter | Published: April 29, 2025 - 9:15 amVictoria: The Cabernet chronicles
De Bortoli Yarra Valley Estate in VictoriaVictoria's cooler regions are a good spot for Cabernet Sauvignon... The post Victoria: The Cabernet chronicles... Read more »
Source: Decanter | Published: April 29, 2025 - 8:20 amVintners’ Tales | La divina Jancis Robinson su YouTube è uno spettacolo per tutti
La determinazione di Margaret Thatcher, l’ironia di Mrs. Doubtfire, il taglio di Lady D ma una sola incontrovertibile evidenza: l’appeal di Jancis... Read more »Source: Intravino | Published: April 29, 2025 - 7:03 amTiziano Gaia: ‘Barolo sub-areas once hardly considered are gaining ground’
Tiziano Gaia wonders what the future holds for Barolo... The post Tiziano Gaia: ‘Barolo sub-areas once hardly considered are gaining ground’ appeared... Read more »
Source: Decanter | Published: April 29, 2025 - 4:00 amBordeaux 2024: Branaire-Ducru ‘sets example’ before big second week
A trend for the campaign ahead?... The post Bordeaux 2024: Branaire-Ducru ‘sets example’ before big second week appeared first on Decanter.... Read more »
Source: Decanter | Published: April 28, 2025 - 2:08 pmCoravin World Wine Tour features elite restaurants and bars in eight countries
The list includes Michelin-starred restaurants, fine dining venues and several popular wine bars... The post Coravin World Wine Tour features elite restaurants... Read more »
Source: Decanter | Published: April 28, 2025 - 8:49 am
VINO E DINTORNI
- -
- ●
Il ristorante nascosto nel cuore dell’Albania che prepara i piatti di una volta
Trifilia, uno dei ristoranti migliori della Terra delle aquile, è un posto ideale dove rifugiarsi per assaggiare gli autentici sapori di un... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: April 30, 2025 - 3:32 pm - ●
In uno dei più buoni giapponesi di Roma puoi mangiare una gigantesca testa di tonno (ed è squisita!)
Mezzocammino, un quartiere di periferia nato negli anni Duemila, nasconde un grande ristorante guidato da una famiglia italo-giapponese. Il sushi perfetto, i... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: April 30, 2025 - 3:13 pm - ●
Max Giusti apre il suo primo ristorante a Roma. Ecco come sarà
L'attore romano diventa ristoratore. Non sarà ai fornelli di La Pisanella, ma gestirà solamente il locale. Ecco cosa si mangia... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: April 30, 2025 - 2:58 pm - ●
Dalla bottega di Porta Borsari alla partnership con Gardaland Resort. La rivoluzione di Pasticceria Flego
Con quattro punti vendita, un laboratorio all’avanguardia e partnership di rilievo per dessert d’autore e catering, la pasticceria guidata dai fratelli Flego... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: April 30, 2025 - 2:53 pm - ●
Cucina sudamericana protagonista a Firenze: torna il festival Tavola Latina
Un viaggio tra cene d'autore, contaminazioni culturali, materie prime tropicali e riflessioni sul futuro dell’alimentazione, in una quattro giorni che intreccia gastronomia,... Read more »
Source: Feed di Italia a Tavola | Published: April 30, 2025 - 2:41 pm - ●
L’incredibile sagra ligure dove si cucinano quintali di pesce fritto
In uno dei borghi più paparazzati della Liguria - Camogli - si svolge una storica sagra dedicata al pesce con una peculiarità... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: April 30, 2025 - 2:31 pm - ●
L’agriturismo che non ti aspetti nella campagna di Roma, tempio della buona carne
Giù giù in fondo a via Laurentina, in mezzo alla campagna silenziosa di Trigoria, una tavola genuina e senza fronzoli che vale... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: April 30, 2025 - 2:04 pm - ●
Pizza protagonista del food service: Tuttopizza 2025 rilancia il settore
I consumi fuori casa calano, ma la pizza resta centrale nel food service. Tuttopizza 2025 a Napoli sarà il punto d'incontro per... Read more »
Source: Feed di Italia a Tavola | Published: April 30, 2025 - 2:03 pm - ●
Tuttocapsule acquisisce Mondocaffè e supera quota 300 negozi
L'operazione rafforza la presenza del brand in Liguria, dove Mondocaffè è attivo dal 2007 con una rete di 20 punti vendita. Un'acquisizione... Read more »
Source: Feed di Italia a Tavola | Published: April 30, 2025 - 1:56 pm - ●
Sole 24 Ore, Maria Carmela Colaiacovo nominata nuovo presidente
Maria Carmela Colaiacovo è stata nominata Presidente de Il Sole 24 Ore. Già Presidente di Confindustria Alberghi, porterà la sua esperienza imprenditoriale... Read more »
Source: Feed di Italia a Tavola | Published: April 30, 2025 - 1:52 pm - ●
Isola a Milano, ristorante di mare in terrazza vicino al Duomo
Isola è il ristorante ospitato al quinto piano di Palazzo Cordusio Gran Melià di Milano. Qui si mangia una cucina principalmente a... Read more »
Source: Scatti di Gusto | Published: April 30, 2025 - 1:19 pm - ●
Mercato agrifood: prezzi in calo per patate e frumento tenero
Il calo dei prezzi è spinto da scorte elevate, cambio sfavorevole per l'export europeo e semine regolari che alimentano le aspettative di... Read more »
Source: Feed di Italia a Tavola | Published: April 30, 2025 - 1:11 pm - ●
Tutti i segreti per cucinare un burger perfetto (come negli Stati Uniti)
L’hamburger fatto come si deve non è solo questione di gusto, ma di tecnica e attenzione ai dettagli. I consigli di un'americana... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: April 30, 2025 - 1:11 pm - ●
Dove mangiare in agriturismo in Toscana. I migliori scelti dal Gambero Rosso
La campagna toscana è sinonimo di relax e buon bere e mangiare, specie in agriturismo. Ecco la nostra selezione... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: April 30, 2025 - 12:55 pm - ●
Il Consorzio vini d’Abruzzo riconferma Alessandro Nicodemi alla presidenza. E annuncia un nuovo festival dedicato ai vini
Esordio il 16 maggio per Vinorum, in programma a L'Aquila, che sarà una vetrina per le etichette vitivinicole e l'enogastronomia regionale ma... Read more »Source: Gambero Rosso | Published: April 30, 2025 - 12:50 pm