Freixenet a Sant Sadurní d’Anoia: il Cava tra tradizione e rischi di una visione globale
Andare nel Penedès a a Sant Sadurní d’Anoia e non fermarsi da Freixenet è davvero un po’ come attraversare Roma senza vedere il Colosseo: non perché sia “obbligatorio” per definizione, ma perché qui si tocca con mano la dimensione industriale, culturale e commerciale che ha trasformato il Cava da specialità locale a bollicina internazionale. Freixenet […]
